Insalata Di Barbabietole E Aringhe

Ricetta insalata di barbabietole e aringhe ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di barbabietole e aringhe

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Barbabietole

Ingredienti : 2 Rape Rosse Bollite , 2 Mele Granny Smith , 1 Filetto Aringhe Affumicate , 1 Vasetto Yogurth Denso (straghisto) , Aneto Fresco , Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato. Mettete a bagno l'aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un'ora, quindi scolatela e tagliatela a listerelle. Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l'aneto, versatelo sugli ingredienti e mescolate bene. L'insalata prendera' un delicato colore rosa. Mettete in frigo e servitela fresca.

Note : Luogo: Svezia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database