Insalata Di Cavolfiore (2)

Ricetta insalata di cavolfiore (2) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di cavolfiore (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Da 1000 G , 2 Cucchiai Capperi , 100 G Olive Nere , 3 Filetti Peperoni Sott'aceto , 1 Spicchio Aglio , 4 Filetti D'acciughe , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare il cavolfiore, separare le cimette e lessarle in acqua salata. Scolarle bene. In una ciotola mettere l'olio, l'aceto, i capperi, le olive snocciolate, i peperoni a pezzetti, le acciughe lavate, diliscate e sminuzzate. Aggiustare di sale e pepe e unire l'aglio. Mescolare bene. Quando le cimette di cavolfiore saranno tiepide unire la salsetta, dopo aver tolto l'aglio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database