Insalata Di Finocchi, Cacio E Miele

Ricetta insalata di finocchi, cacio e miele ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di finocchi, cacio e miele

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 3 Finocchi , 1/2 Melagrana , 60 G Formaggio Caciocavallo Stagionato In Scaglie , Miele , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Alcune Gocce Succo Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i finocchi e tagliarli in quarti, poi a fettine, disporli in una insalatiera ampia. Ricoprirli con scaglie di caciocavallo. Sgranare la 1/2 melagrana ed utilizzare parte dei grani per fare una emulsione con sale, pepe, olio, alcune gocce di succo di limone. Condirvi i finocchi e rifinire con gocce di miele fuso e grani di melagrana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database