Insalata Di Grano

Ricetta insalata di grano ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di grano

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Grano

Ingredienti : 100 G Bulghur (grano Spezzato) , 1 Pomodoro Maturo , 2 Cetrioli , 4 Cipollotti , 2 Limoni , Menta Fresca , Prezzemolo , 6 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere a bagno il bulghur (reperibile nei negozi di cibi mediorientali e nelle erboristerie) in acqua fredda per 30 minuti. Scolarlo, porlo in una zuppiera e bagnarlo col succo dei limoni. Unire sale, pepe e 6 cucchiai di olio. Affettare i cipollotti, tagliare a dadini il pomodoro e i cetrioli e tritare menta e prezzemolo. Aggiungere il tutto al bulghur e mescolare bene. Far insaporire per circa 20 minuti e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database