Insalata Di Melanzane (4)

Ricetta insalata di melanzane (4) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di melanzane (4)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 1000 G Melanzane , Olio D'oliva , Sale , Origano , 2 Spicchi Aglio , Pepe , 1 Tazza Aceto Di Vino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le melanzane e privarle del torsolo. Infornare le melanzane intere, girandole di tanto in tanto. Quando saranno cotte, tagliarle a fettine, disporle su un piatto di portata e condirle con sale, olio, origano, aglio tritato, aceto di vino, pepe. Lasciar riposare per 2-3 ore prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database