Insalata Di Pere, Formaggio E Rucola

Ricetta insalata di pere, formaggio e rucola ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di pere, formaggio e rucola

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pere

Ingredienti : 4 Pere , 100 G Formaggio Provolone Piccante E Formaggio Parmigiano , 1 Mazzetto Insalata Rucola , Poco Basilico , Mentuccia , Sale , Pepe Bianco , 1 Bottiglia Vino Spumante Secco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre in un'insalatiera le pere sbucciate e tagliate a spicchi insieme al parmigiano a scaglie e al provolone a pezzetti. Versarvi 1/2 bottiglia di spumante e lasciar insaporire per circa 1 ora. Al momento di portare in tavola condire con il sale, il pepe bianco, un pochino di basilico e di mentuccia. Guarnire con la rucola ben lavata ed asciugata e unire lo spumante rimasto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database