Insalata Di Porri (4)

Ricetta insalata di porri (4) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di porri (4)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 4 Porri Grandi , Aceto Di Vino , 1 Cucchiaio Zucchero , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Poco Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i porri e lessarli in acqua salata con lo zucchero e 1 bicchiere di aceto. Scolarli non troppo teneri e affettarli. Disporli in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette emulsionando 3 cucchiai di olio con 1 cucchiaio e 1/2 di aceto di vino, 1 presa di sale e poco pepe. Versare la salsina sui porri e servirli tiepidi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database