Insalata Di Zucchine E Germogli

Ricetta insalata di zucchine e germogli ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di zucchine e germogli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine Napoletane

Ingredienti : 8 Zucchine Napoletane Piccole E Tenere , 200 G Germogli Di Erba Medica E Di Crescione , Olio D'oliva Extra-vergine , Succo Di Limone , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spuntare e tagliare a julienne le zucchine, in una insalatiera mescolare i germogli alle zucchine e condire con una emulsione di olio, sale, limone. Abbinare a riso (o altro cereale cotto) e ad un formaggio fresco a piacere e' un piatto unico sano, leggero ed energetico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database