Insalata Julienne

Ricetta insalata julienne ingredienti e preparazione

Ricetta insalata julienne

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 250 G Carote Tenere , 150 G Rape , 100 G Spinaci , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , 1 Presa Sale , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia. Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati. Mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto di vino, unire 3 cucchiai di olio e un macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta. Usarla per condire l'insalata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database