Insalata Nicoise

Ricetta insalata nicoise ingredienti e preparazione

Ricetta insalata nicoise

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova Sode

Ingredienti : Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) , Filetti D'acciughe Sott'olio , Tonno , 3 Uova Sode , Olive Nere , Cipolla , Pane Tostato , Olio D'oliva Extra-vergine , Aceto Di Vino , 1 Cucchiaio Senape , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Sul fondo dell'insalatiera versate la vinaigrette ottenuta emulsionando insieme aceto, sale, 1 cucchiaio di senape e olio. Spezzate l'insalata con le mani, poi aggiungete le uova sode a spicchi, i filetti d'acciughe sott'olio, le olive e il tonno a pezzetti. Girate e servite con pezzi di pane casereccio tostato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database