Insalatina Di Asparagi

Ricetta insalatina di asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta insalatina di asparagi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 1000 G Asparagi Sottili , 4 Uova , Prezzemolo , Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale , Succo Di Limone , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate gli asparagi in acqua salata e scolateli. Rassodate le uova, sgusciatele, togliete i tuorli e sbriciolateli. Disponete gli asparagi sul piatto da portata, cospargete sulla superficie i tuorli sbriciolati, irrorate versando l'olio a filo, spruzzate con il succo di limone, spolverizzate con un pizzico di pepe e uno di sale. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database