Involtini Di Radicchio Alle Noci

Ricetta involtini di radicchio alle noci ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di radicchio alle noci

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio Di Castelfranco

Ingredienti : 10 Foglie Radicchio Di Castelfranco , 100 G Ricotta , 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato , 10 Gherigli Di Noci , 1 Tuorlo D'uovo , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scegliete le foglie piu' grandi del radicchio e sbollentatele, fatele asciugare su un telo da cucina. In una ciotola mescolate molto bene la ricotta con le noci tritate, l'uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato, regolate il pepe e il sale. Distribuite un po' di composto sulle foglie di radicchio, formate degli involtini e disponeteli in una pirofila imburrata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa un quarto d'ora. Ritirate e servite nello stesso recipiente di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database