Involtini Di Verza

Ricetta involtini di verza ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di verza

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Verza

Ingredienti : 12 Foglie Verza , 2 Uova , 100 G Funghi Champignon , 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Spicchi Aglio , 1 Cucchiaio Prezzemolo , 2 Panini , Latte Intero , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottate in acqua bollente salata le foglie di verza. Tritate l'aglio e gli champignon. Raccogliete in una terrina il trito, unite la mollica dei due panini ammollata nel latte e strizzata, il formaggio grattugiato, le uova, il prezzemolo tritato, sale e pepe e amalgamate il tutto con una forchetta. Ponete un poco del composto su ogni foglia di verza, quindi arrotolate le foglie su se stesse e legatele. Distribuite in una teglia l'olio, fatevi rosolare gli involtini, bagnate con un poco di acqua bollente, quindi infornate a 180 gradi per circa mezz'ora, bagnando di tanto in tanto gli involtini con il loro sughetto di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database