Lattuga Al Pompelmo

Ricetta lattuga al pompelmo ingredienti e preparazione

Ricetta lattuga al pompelmo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pompelmo

Ingredienti : 1 Cespo Insalata Lattuga , 1 Pompelmo , 100 G Olive Nere , 200 G Formaggio Lindenberger , 1 Cucchiaio Senape , 5 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite, lavate, asciugate un bel cespo di lattuga e dividete le foglie in pezzi non troppo grossi. Pelate al vivo gli spicchi di un bel pompelmo carnoso (togliete, cioe', anche la pellicina bianca) e tagliateli in due, snocciolate 100 g di olive nere e tagliate a dadini 200 g di Lindenberger. In una ciotola diluite un cucchiaio di senape in 5 cucchiai di olio e un cucchiaio di aceto, pepate e frustate leggermente. Ponete l'insalata, il pompelmo, il formaggio e le olive in una insalatiera e condite con la salsina solo al momento di portare in tavola. Potete sostituire le olive con gherigli di noci.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database