Melanzane Al Forno (3)

Ricetta melanzane al forno (3) ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane al forno (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 4 Melanzane Rotonde , 4 Pomodori , 2 Mozzarelle , Aglio , Prezzemolo , Origano , Olio D'oliva , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le melanzane e tagliarle a meta', scavarle un po' eliminando in parte la polpa interna, salare e metterle a riposare capovolte per almeno 4 ore. Tagliare la mozzarella a cubetti, condirla con l'aglio, il prezzemolo e l'origano tritati insieme a un filo d'olio, distribuire la mozzarella nell'incavo delle melanzane e coprire con i pomodori tagliati a pezzetti. Imburrare 1 teglia, disporre le melanzane e irrorare con un po' d'olio. Coprire la teglia con un foglio di carta stagnola e mettere in forno a 180 gradi per 45 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database