Melanzane Al Funghetto (2)

Ricetta melanzane al funghetto (2) ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane al funghetto (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 1000 G Melanzane , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo , Sale , Pepe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate le melanzane a dadini, disponetele in uno scolapasta, salate e lasciate riposare almeno due ore. Mettete un po' d'olio d'oliva in un tegame con l'aglio, unite le melanzane e fate cuocere lentamente girando di tanto in tanto. Salate e pepate. Verso fine cottura unite un battuto di prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database