Melanzane Al Riso

Ricetta melanzane al riso ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane al riso

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 200 G Riso , 4 Melanzane , 50 G Burro , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Prezzemolo , Basilico , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare al dente le melanzane e con un cucchiaino svuotarle di parte della polpa. Lessare il riso, condirlo con il burro, il parmigiano, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale e il pepe. Riempire le melanzane con il riso, disporle in una teglia unta di olio, infornare per circa 10 minuti e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database