Melanzane Al Tegame

Ricetta melanzane al tegame ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane al tegame

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 600 G Melanzane , 300 G Pomodori Pelati , Olio D'oliva , Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane. Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua. Sciacquarle e asciugarle. Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle. Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database