Melanzane All'aceto Balsamico

Ricetta melanzane all'aceto balsamico ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane all'aceto balsamico

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 5 Melanzane , Olio D'oliva , Sale , 1 Pizzico Pepe , Alcune Gocce Aceto Balsamico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate le melanzane, tagliatele a fette, cospargetele di sale e lasciatele riposare un'ora perche' perdano la loro acqua amara. Asciugatele, friggetele nell'olio, scolatele. Disponetele su un piatto da portata, spruzzatele con alcune gocce di aceto balsamico, spolverizzate con un pizzico di pepe e alcuni minuti dopo servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database