Melanzane Farcite Al Formaggio

Ricetta melanzane farcite al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane farcite al formaggio

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane Tonde

Ingredienti : 4 Melanzane Tonde , 200 G Formaggio Caciocavallo Podolico , Olio D'oliva Extra-vergine , Salsa Al Pomodoro Fresco E Basilico , Sale Marino Integrale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e affettare le melanzane (16 belle fette), tenerle sotto sale per 30 minuti. Asciugarle e arrostirle su una piastra cosparsa di sale. Affettare a fette sottili il caciocavallo e sistemarle tra due fette di melanzane. Sistemare sul fondo di una pirofila un po' di pomodoro, poi le melanzane. Irrorare con un filo d'olio e coprire col pomodoro. Passare in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database