Melanzane Ripiene Di Riso

Ricetta melanzane ripiene di riso ingredienti e preparazione

Ricetta melanzane ripiene di riso

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 500 G Melanzane , 500 G Pomodori Pelati , 50 G Burro , Olio D'oliva , 1/2 Cipolla , Basilico , Prezzemolo , Origano , Pangrattato , Pepe , Sale , 5 Cucchiai Riso , 1 Spicchio Aglio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a meta' le melanzane e svuotarle con un cucchiaino. Fare un sugo con olio d'oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane. Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane. Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano. Cuocere in forno per 1 ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database