Misto Di Verdure (3)

Ricetta misto di verdure (3) ingredienti e preparazione

Ricetta misto di verdure (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 400 G Carote E Zucchine , 1 1/2 Cipolla , 50 G Prosciutto Crudo , Prezzemolo Tritato , 100 G Burro , 3/4 Bicchiere Vino Bianco Secco , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavare ed asciugare sia le carote che le zucchine. Poi tagliarle a rondelle. Fondere in 1 casseruola il burro e aggiungervi la cipolla tritata e il prosciutto tagliato a dadini. Lasciar rosolare per 3 minuti e poi aggiungere le verdure. Unire il vino, pepare, salare e lasciar cuocere per 30 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database