Misto Verde Al Caprino

Ricetta misto verde al caprino ingredienti e preparazione

Ricetta misto verde al caprino

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 300 G Formaggio Caprino , 4 Patate , 200 G Taccole , 3 Peperoni Verdi , Olio D'oliva , Sale , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate con la buccia, spellatele e tagliatele a spicchi. Lessate anche le taccole. Arrostite al forno i peperoni interi, spellateli, tagliateli a larghe falde. Raccogliete il tutto in un'insalatiera. Condite con olio e sale, aggiungete il formaggio caprino tagliato a rondelle. Spolverizzate con pepe nero macinato al momento, mescolate con delicatezza, poi servite. Vini di accompagnamento: Soave DOC, Orvieto DOC, Greco Di Tufo DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database