Misto Verde
Ricetta misto verde ingredienti e preparazione
Ricetta misto verde
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Carciofi
Ingredienti : 3 Carciofi Molto Teneri , 1 Finocchio , 150 G Funghi Coltivati , Succo Di Limone , 1 Ciuffo Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite e lavate i carciofi, teneteli in acqua acidulata con un po' di limone. Pulite anche il finocchio, tagliatelo a listerelle. Tagliate i funghi a fettine, e fatele marinare nel succo di limone, sale, pepe e olio. Mettete in un'insalatiera il finocchio, intorno disponete le foglie di carciofo, al centro sistemate i funghi. Tritate un ciuffo abbondante di prezzemolo, diluitelo con l'olio, salate e pepate. Versate il condimento sull'insalata e mescolate solo al momento di servirla.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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