Monte Bianco Di Lenticchie

Ricetta monte bianco di lenticchie ingredienti e preparazione

Ricetta monte bianco di lenticchie

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Lenticchie Lessate

Ingredienti : 1000 G Lenticchie Lessate , 100 G Fiocchi Di Patate , 200 G Ricotta , 300 G Salsicce Cotte Al Pomodoro , 100 G Formaggio Grana , 100 G Panna , 5 G Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti. Servire accompagnando con la crema di formaggio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database