Mozzarella Verde

Ricetta mozzarella verde ingredienti e preparazione

Ricetta mozzarella verde

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 3 Mozzarelle , 5 Filetti D'acciughe , 1 Cucchiaio Capperi , Basilico , 1 Manciata Prezzemolo , Erba Cipollina , Alcune Foglie Menta , Olio D'oliva , Poco Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a fettine rotonde di 1 cm le mozzarelle e disponetele su un piatto. Tritate insieme, finemente,una manciata di prezzemolo, un po' di basilico, erba cipollina a piacere, qualche foglia di menta, acciughe, capperi, poco sale e olio quanto basta a formare una salsina consistente. Versare il composto sulla mozzarella e fate riposare 1/2 ora prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database