Omelette Al Sugo
Ricetta omelette al sugo ingredienti e preparazione
Ricetta omelette al sugo
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Ragu' Di Carne
Ingredienti : 4 Uova , 180 G Ragu' Di Carne Pronto , 4 Fettine Formaggio Fontina , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Scaldare il ragu'. Sbattere 2 uova intere con 2 tuorli. Montare a neve gli albumi rimasti e incorporarli alle altre uova. Versare il composto in una padella in cui e' stato scaldato 1 cucchiaio d'olio. Far rapprendere l'omelette da un lato, quindi rigirarla. Distribuire sull'omelette la fontina e il ragu' e cuocere per altri 2-3 minuti. Ripiegare a meta' l'omelette e servirla subito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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