Omelette Alla Romana

Ricetta omelette alla romana ingredienti e preparazione

Ricetta omelette alla romana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 4 Uova , Farina , Latte , Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Pezzetto Burro , 1 Fetta Prosciutto Cotto

Dosi per : 4 persone

Preparazione : L'omelette e' come la solita frittata, ma ripiegata. Si fa la frittata, la si cuoce e, quando sara' cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, la fetta di prosciutto cotto e poi ripiegherete in due o in tre mettendo poi altro formaggio sopra l'omelette.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database