Palmito In Insalata

Ricetta palmito in insalata ingredienti e preparazione

Ricetta palmito in insalata

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Avocado

Ingredienti : 1 Scatola Cuori Di Palma , 1 Avocado Maturo , 1 Limone , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sgocciolare i cuori di palma, tagliarli a rondelle e metterli in una insalatiera. Tagliare a meta' l'avocado, levare il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio. Metterla in una ciotola e lavorarla con una forchetta per ridurla in crema, aggiungendo poco alla volta l'olio e poi il succo del limone. Salare e pepare la crema di avocado e versarla sui cuori di palma, mescolando molto bene prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database