Parmigiana Di Biete

Ricetta parmigiana di biete ingredienti e preparazione

Ricetta parmigiana di biete

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Biete

Ingredienti : Sale , 120 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 60 G Burro , 120 G Formaggio Fontina , 1200 G Biete

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite, sbollentate le biete, scolatele, strizzatele e tritatele, non troppo finemente, passatele un momento in teglia con una noce di burro, salatele leggermente. Ungete di burro un'altra teglia, disponetevi un terzo abbondante di biete, sopra mettete un po' di fontina tagliata a dadini, un velo di parmigiano, fate un altro strato di biete, coprite ancora con fontina e formaggio, sul terzo strato mettete solo parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Mandate in forno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database