Parmigiana Di Funghi

Ricetta parmigiana di funghi ingredienti e preparazione

Ricetta parmigiana di funghi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 1000 G Funghi Piuttosto Grossi , 3 Uova , 300 G Mozzarella Fiordilatte , 1000 G Salsa Di Pomodoro , Pangrattato , 1 Pizzico Sale , Pepe , Olio D'oliva , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i funghi e tagliarli a fette piuttosto spesse, quindi passarli nell'uovo battuto con 1 pizzico di sale e nel pangrattato. Friggere le fettine di funghi in olio bollente e preparare la parmigiana alternando in una teglia salsa di pomodoro, funghi, fiordilatte e parmigiano. Terminare con la salsa ed il formaggio ed infornare per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database