Passato Di Fave Al Tamari

Ricetta passato di fave al tamari ingredienti e preparazione

Ricetta passato di fave al tamari

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fave

Ingredienti : 250 G Fave Fresche , 1 Carota , 1 Costa Sedano , 1 Cipolla , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 2 Cucchiai Tamari (salsa Di Soia) , 200 Cl Acqua , 1 Cucchiaio Mentuccia Secca , 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le fave, poi metterle a bagno in due litri di acqua salata per tutta una notte. Fare cuocere le fave fino a che siano ben tenere, nell'acqua in cui sono state a bagno. Passare il tutto nel passaverdura. Intanto, stufare le verdure tritate con poco olio e acqua in un tegame coperto. Aggiungere il passato di fave alle verdure stufate e far cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Condire con Tamari, mentuccia, prezzemolo e servire calda su crostini di pane tostato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database