Passato Di Patate E Fagioli

Ricetta passato di patate e fagioli ingredienti e preparazione

Ricetta passato di patate e fagioli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 400 G Patate , 400 G Fagioli In Scatola , 5 Foglie Salvia , 50 G Speck , 1 Cipolla , Sale , Pepe , Brodo , 1 Spicchio Aglio , 1 Noce Burro , 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15 minuti. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database