Pasticcio Di Chiodini E Uova

Ricetta pasticcio di chiodini e uova ingredienti e preparazione

Ricetta pasticcio di chiodini e uova

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Chiodini

Ingredienti : 400 G Funghi Chiodini , 6 Uova , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo Tritato , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire molto bene i chiodini. Versare l'olio in 1 casseruola e farvi rosolare l'aglio, quindi unire i funghi, a fine cottura salare, pepare e unire il prezzemolo. Sbattere le uova in 1 terrina, unirvi i funghi cotti e versare il tutto in una padella ben unta. Lasciar cuocere il pasticcio a fuoco lento e girarlo appena rappreso, poi dopo averlo ben cotto da ambedue le parti, rovesciarlo su 1 piatto di portate e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database