Patatata

 

 

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Ricetta patatata ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta patatata

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 100 G Lardo , 4 Cipolle , 600 G Patate , 500 G Polpa Di Pomodoro , 3 Peperoni Rossi , 3 Peperoni Verdi , 1/2 Cucchiaino Peperoncino Dolce , Sale , Prezzemolo , Basilico , Aglio , Per Guarnire: , Cetrioli

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Soffriggere a lungo in una padella a bordi alti 100 g. di lardo tritato e 4 cipolle affettate. Unire 600 g. di patate sbucciate e affettate, 500 g. di polpa di pomodoro, 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati, 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti. Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo, basilico e aglio. Si serve calda, guarnita con un'insalata di cetrioli freschi.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Patatata

 

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