Patate Al Forno Alla Lucana

Ricetta patate al forno alla lucana ingredienti e preparazione

Ricetta patate al forno alla lucana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 400 G Patate Sbucciate Tagliate A Fette , 400 G Pomodori Pelati Tagliati A Fette , 400 G Cipolle Tagliate Ad Anelli , Olio D'oliva , Pangrattato , Formaggio Pecorino Grattugiato , Origano In Polvere , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l'origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno gia' caldo a 160 gradi per 1 ora.

Note : Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database