Patate Al Gorgonzola

Ricetta patate al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta patate al gorgonzola

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 400 G Patate , 70 G Burro , 200 G Formaggio Gorgonzola , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : La prima cosa da fare e' preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l'acqua corrente e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sara' caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale. Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodiche', imburrate una pirofila e versatele all'interno. Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno gia' caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database