Patate All'aringa

Ricetta patate all'aringa ingredienti e preparazione

Ricetta patate all'aringa

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 600 G Patate , 2 Cucchiaini Senape , 1/2 Cucchiaino Dragoncello Tritato , 1/2 Cucchiaino Prezzemolo Tritato , 1 Spicchio Aglio , 2 Filetti Di Aringa Affumicata , 1/2 Mela Aspra , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le patate e farle lessare con la buccia per 40 minuti, in acqua salata. Intanto, tritare l'aringa, unirvi la senape, le erbe aromatiche, l'olio, l'aglio sbucciato e spremuto con l'apposito utensile, la mela sbucciata e grattugiata e brodo quanto basta per rendere fluida la salsa. Quando le patate saranno cotte, sbucciarle, tagliarle a dadini e condirle con la salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database