Patate E Cipolle
Ricetta patate e cipolle ingredienti e preparazione
Ricetta patate e cipolle
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cipolle
Ingredienti : Patate , Cipolle , Pomodori , Formaggio Pecorino Grattugiato , Pangrattato , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Prendete un tegame da forno, ricopritene il fondo con le patate tagliate a fette spesse meno di 1 cm. Coprite le patate con delle fette di cipolla bianca. Spolverizzate tutto con un mix di pangrattato e pecorino grattugiato, regolatevi con il sale senza esagerare. Coprite tutto con i pomodori rossi tagliati a meta' con la pelle rivolta verso l'alto. Condite con abbondante olio. Versate nel tegame tanta acqua senza coprire lo strato di cipolle, ma solo le patate. Mettete in forno ben caldo: quando l'acqua si sara' asciugata, il piatto sara' pronto.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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