Patate Farcite (4)
Ricetta patate farcite (4) ingredienti e preparazione
Ricetta patate farcite (4)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 8 Patate , 200 G Ricotta , 2 Uova , 60 G Formaggio Grana Grattugiato , Abbondante Noce Moscata , Burro , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare le patate fino a quando saranno tenere ma ancora sode. Lavorare la ricotta con le uova, il grana, 50 g di burro, un pizzico di sale e pepe e abbondante noce moscata. Sbucciare le patate e scavarle al centro. Unire la polpa di patata alla ricotta e distribuire il composto nelle patate. Porre le patate in una teglia imburrata, coprire con alluminio e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti, 10 minuti prima del termine togliere l'alluminio e far gratinare.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Patate Farcite (4)
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