Patate In Padella

Ricetta patate in padella ingredienti e preparazione

Ricetta patate in padella

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 2 Peperoni Dolci Tagliati A Julienne , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare le patate con la buccia. Scolarle, passarle nell'acqua fredda, scolarle ancora, pelarle e tagliarle a fette rotonde alte 1/2 cm. Disporle a strati in una terrina salando leggermente e lasciarle intiepidire. Scaldare l'olio, unire i peperoni e soffriggerli a fuoco molto vivace per 5 minuti affinche' l'olio si insaporisca. Versarlo sulle patate, mescolare senza romperle con un cucchiaio di legno e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database