Patate In Teglia (2)

Ricetta patate in teglia (2) ingredienti e preparazione

Ricetta patate in teglia (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 800 G Patate , 80 G Pancetta , 1 Cipolla , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1/2 Bicchiere Brodo , Sale , Pepe , Alcuni Cucchiai Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate in acqua salata, pelatele, tagliatele a fettine. In un tegame fate colorire in alcuni cucchiai di olio la pancetta e la cipolla tritati, pepate e aggiungete le patate. Quando sono rosolate bagnate con il vino e il brodo alternativamente e lasciate evaporare lentamente. Quando sono cotte cospargetele di prezzemolo tritato e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database