Patate Trifolate

Ricetta patate trifolate ingredienti e preparazione

Ricetta patate trifolate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 600 G Patate , 100 G Burro , Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Sale , Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a dadi piuttosto regolari. In una padella fate scaldare olio e burro assieme a due spicchi d'aglio. Asciugate le patate in uno strofinaccio, mettetele nella padella e fatele cuocere a calore moderato per una mezz'oretta, fin quando le patate non saranno ben dorate. Regolate di sale. Mescolate con cura ogni tanto. A cottura ultimata, unite il prezzemolo e mescolate sempre con delicatezza. Servite subito. Ricordatevi che il prezzemolo non deve assolutamente cuocere.

Note : Preparazione: 15 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database