Patatonzole

 

 

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Ricetta patatonzole ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta patatonzole

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 800 G Patate , 2 Carote , 1 Costa Sedano , 200 G Passato Di Pomodoro , Noce Moscata , Salvia , Rosmarino , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pelate le patate, lavatele e tagliatele a piccoli pezzi insieme alle carote ed al sedano. Fate rosolare il tutto in una pirofila adatta sia al fuoco che al forno (se esiste...), quindi salate, pepate e grattugiate un po' di noce moscata, dopo di che aggiungete qualche foglia di salvia (un centinaio...) e il rosmarino. Versate il passato di pomodoro, girate l'intruglio e sbattetelo nel forno caldo. Quindi come sempre dovete cuocerlo, in questo caso per una oretta a 200 gradi.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Patatonzole

 

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