Peperoni, Cipolle E Patate

Ricetta peperoni, cipolle e patate ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni, cipolle e patate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni Rossi

Ingredienti : 2 Peperoni Rossi , 1 Peperone Verde , 1 Cipolla , 3 Patate , 40 G Olive Nere , 5 Filetti D'acciughe Dissalati , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Pepe Nero , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Arrostire i peperoni, spellarli e tagliarli a filetti. Lessare le patate, sbucciarle, freddarle e tagliarle a dadini. Bollire la cipolla per 15 minuti e affettarla. Porre tutte le verdure in una insalatiera, aggiungere le olive snocciolate e le acciughe a pezzetti. Condire con olio, aceto di vino, sale e pepe. Mescolare e lasciar riposare per 1 ora prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database