Peperoni Con La Salsiccia

Ricetta peperoni con la salsiccia ingredienti e preparazione

Ricetta peperoni con la salsiccia

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 800 G = Peperoni , 500 G = Salsiccia Fresca , 2 = Pomodori San Marzano , = Aglio , = Cipolla , = Basilico , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , 1 Macinata = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e asciugare i peperoni, privarli di torsolo e semi e tagliarli a strisce. Imbiondire nell'olio l'aglio sciacciato e la cipolla finemente affettata, unire i peperoni, salare e brasare a fuoco dolce, aggiungendo dopo 15 minuti i pomodori spellati e tagliati a filetti. A parte rosolare dolcemente nell'olio la salsiccia, poi unirla ai peperoni, far insaporire. Rifinire con una macinata di pepe e basilico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database