Piselli Al Prosciutto (2)

Ricetta piselli al prosciutto (2) ingredienti e preparazione

Ricetta piselli al prosciutto (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 1000 G Piselli Freschi , 1 Cipolla , 150 G Prosciutto Crudo , Brodo , 1 Ciuffetto Prezzemolo , 1 Noce Burro , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una casseruola mettete la cipolla tagliata a fettine sottili, dell'olio e un pezzetto di burro. Appena la cipolla appassisce versate i piselli, salate, pepate e bagnate con un po' di brodo o acqua calda. Poco prima di portare a termine la cottura aggiungete il prosciutto crudo tagliato a dadini e il prezzemolo tritato. Per cambiare potete sostituire il prosciutto crudo con prosciutto cotto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database