Piselli Con Lattuga

Ricetta piselli con lattuga ingredienti e preparazione

Ricetta piselli con lattuga

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 1000 G Piselli Freschi , 40 G Burro , 2 Cipolline Novelle , 1 Cespo Insalata Lattuga , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegame lasciate sciogliere il burro e fatevi appassire le cipolline tagliate a fettine sottilissime. Mescolate, aggiungete la lattuga tagliata a striscioline e i piselli sgusciati. Versate nel recipiente tanta acqua bollente che arrivi a meta' dei piselli. Coprite e cuocete per 20-30 minuti (dipende dalla grandezza dei piselli) avendo cura di non far asciugare troppo il liquido. Prima di ritirare il recipiente regolate il sale. e' una preparazione delicata, ma nello stesso tempo gustosa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database