Pomodori Al Forno (2)

Ricetta pomodori al forno (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori al forno (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 8 Pomodori Rossi Tondi , 200 G Carne Gia' Cotta , 40 G Formaggio Grattugiato , 3 Wurstel Senza Pelle , 2 Uova , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo , Olio D'oliva , Basilico , Latte , 1 Tazzina Mollica Di Pane , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate i pomodori e tagliateli a meta'. Svuotateli delicatamente dei semi e della polpa, salateli, capovolgeteli affinche' perdano l'acqua di vegetazione. Riunite nel bicchiere del frullatore la carne, i wurstel, il formaggio, una tazzina di mollica di pane bagnata nel latte e non strizzata, un uovo piu' un albume, prezzemolo, basilico e aglio. Frullate sino a ottenere un composto omogeneo. Regolate sale e pepe, amalgamate bene e riempite i pomodori con la farcia. Disponeteli in una pirofila spennellata d'olio e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti o fino a quando sulla superficie si e' formata una croccante crosticina. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database