Pomodori Alla Ligure

Ricetta pomodori alla ligure ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori alla ligure

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 8 Pomodori Rotondi , 1 Spicchio Aglio , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Origano , Prezzemolo , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i pomodori, tagliarli a meta' e privarli dei semi. Disporli in una teglia, cospargerli con un trito di aglio, prezzemolo e origano, salarli e peparli. Infornare a calore vivo per circa 40 minuti. A cottura ultimata i pomodori devono essere appassiti e il fondo di cottura ristretto ed oleoso.

Note : Luogo: Liguria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database